Tên Các Món Ăn Trong Tiếng Trung
白饭/ 米饭 | báifàn/ mǐfàn | Cơm trắng |
粽子 | zòngzi | Bánh tét |
锅贴 | guōtiē | Món há cảo chiên |
烧卖 | shāo mài | Xíu mại |
馒头 | mán tou | Bánh mạc thầu ( Không có nhân bên trong ) |
肉包/ 菜包 | ròubāo / càibāo | Bánh bao nhân thịt, nhân rau củ |
鲜肉馄饨 | xiān ròu húntun | Hoành thánh thịt bằm |
蛋炒饭 | dàn chǎofàn | Cơm chiên trứng |
扬州炒饭 | yáng zhōu chǎofàn | Cơm chiên dương châu |
生煎包 | shēn gjiān bāo | Bánh bao chiên |
葱油饼 | cōng yóu bǐng | Bánh kẹp hành chiên |
鸡蛋饼 | jīdàn bǐng | Bánh trứng |
肉夹馍 | ròu jiā mó | Bánh mì sandwich theo phong cách Trung Quốc kẹp thịt bên trong |
白粥/ 清粥/ 稀饭 | báizhōu/ qīngzhōu/ xīfàn | Cháo trắng |
皮蛋瘦肉粥 | pídàn shòuròu zhōu | Cháo trắng nấu với hột vịt bích thảo cùng thịt nạc |
及第粥 | jídì zhōu | Cháo lòng |
艇仔粥 | tǐngzǎi zhōu | Cháo hải sản |
鸳鸯火锅 | yuān yāng huǒguō | Lẩu uyên ương ( Nước lẩu có hai màu ) |
麻辣烫 | málà tàng | Món súp cay nấu cùng hỗn hợp nhiều đồ ăn. |
番茄蛋汤 | fānqié dàn tāng | Canh cà chua nấu trứng |
榨菜肉丝汤 | zhàcài ròusī tāng | Canh su hào nấu thịt bằm |
酸辣汤 | suānlà tāng | Canh chua cay |
酸菜粉丝汤 | suāncài fěnsī tāng | Súp bún tàu nấu với cải chua |
黄豆排骨汤 | huáng dòu páigǔ tāng | Canh đậu nành nấu sườn non |
白灼菜心 | bái zhuó càixīn | Món cải rổ xào |
蚝油生菜 | háoyóu shēng cài | Xà lách xào dầu hào |
芹菜炒豆干 | qíncài chǎo dòugān | Rau cần xào đậu phụ |
龙井虾仁 | lóng jǐng xiārén | Tôm lột vỏ xào |
芙蓉蛋 | fúróng dàn | Món trứng phù dung |
青椒玉米 | qīng jiāo yùmǐ | Món bắp xào |
鱼丸汤 | yúwán tāng | Súp cá viên |
汤饭/ 泡饭 | tāngfàn/ pàofàn | Món cơm chan súp |
豆腐脑 | dòufǔnǎo | Món đậu phụ sốt tương |
过桥米线 | guò qiáo mǐxiàn | Món mì nấu với lẩu hoa, sợi mì làm từ gạo |
肠粉 | chángfěn | Bánh cuốn ( Món bánh cuốn có nhân tôm, xá xíu được bọc bởi lớp da làm từ gạo ) |
牛肉拉面 | niúròu lāmiàn | Mì thịt bò |
打卤面 | dǎlǔ miàn | Mì có nước sốt đậm đặc |
葱油拌面 | cōng yóu bànmiàn | Mì sốt dầu hành |
雪菜肉丝面 | xuěcài ròusī miàn | Mì nấu với cải chua cùng thịt bằm |
云吞面 | yún tūn miàn | Mì hoành thánh |
蚝油炒面 | háo yóu chǎomiàn | Mì xào dầu hào |
干炒牛河粉 | gān chǎo niú héfěn | Mì phở xào thịt bò ( Sợi mì phở làm từ gạo ) |